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                         總覺得記錄在紙上的文字,或許會不小心消失,
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這一篇要同時介紹位在屏東的安巒山莊素食餐廳,還有可茵山,安巒山莊這是一個充滿南洋風的素食餐廳,店內裝潢非常舒適大器,裡面販售的素食有非常多泰式風格的素食餐點,顛覆了許多人對素食餐點的想像,另外一個可茵山,是一個休閒農場,在這裡可以學習可可豆製作的知識,也有提供一些關於可可巧克力製作的課程,同時也販售一些當地的可可甜點冰品和飲品。

來到安巒山莊,這裡就像是被植栽包圍住的小小山莊,首先會先看到將近百米的綠色長廊,兩旁還有高大的木籬,簡單古早味感覺的造景中帶有休閒的木造涼亭、一處還有清涼水池。
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餐廳裡的空間非常舒適明亮,座位間也不擁擠,因為有非常多座位可以容納闔家聚會。

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